Título: MÉTODO PARA RETARDAR O AMADURECIMENTO DE FRUTOS, PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE UMA COMPOSIÇÃO CONTENDO UM DOADOR DE ÓXIDO NÍTRICO (NO) E UMA NANOCÁPSULA POLIMÉRICA, E COMPOSIÇÃO
Tipo de proteção: Patente de Invenção
Número do registro: BR1020240080289
Instituição de registro: INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial
Data de depósito: 24/04/2024
Titular(es):
Universidade Federal do ABC.
Instituto Agronômico de Campinas -IAC
Inventoras:
- Profa. Dra. Amedea Barozzi Seabra – Universidade Federal do ABC (UFABC)
- Joana Claudio Pieretti – Universidade Federal do ABC (UFABC)
- Profa. Dra. Neidequele Maria Silveira – Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
- Dra. Ilana Urbano Bron – Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
- Dra. Julia Claudiane da Veiga – Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
Resumo: A presente invenção refere-se a um método para retardar o amadurecimento de frutos carnosos por meio da aplicação de compostos doadores de óxido nítrico (NO) encapsulados em nanopartículas poliméricas. A tecnologia propõe a incorporação da molécula S-nitrosoglutationa (GSNO) — um doador de NO — em nanopartículas à base de quitosana, um polímero natural, biodegradável e biocompatível. Essa composição promove a liberação lenta e controlada de NO, substância que atua na regulação fisiológica das plantas e na inibição da produção de etileno, molécula responsável pelo amadurecimento dos frutos. O método é aplicado em frutas após a colheita e visa estender sua vida útil, preservar suas propriedades físicas e nutricionais e reduzir perdas durante o transporte e armazenamento. A invenção também abrange o processo de produção da composição encapsulada, configurando uma alternativa sustentável e de baixo custo para práticas pós-colheita.
Aplicação:
Método para Retardar o Amadurecimento de Frutas – INCT Nano Agro
Status: Depositada
Contato do responsável pela tecnologia: Profa. Dra. Amedea Barozzi Seabra (UFABC)
